皮肤湿疹，包括急性湿疹、慢性湿疹、传染性湿疹样皮炎以及婴儿湿疹等等。中医认为这类疾病大多由于先天不足、内有胎火湿热，或因后天脾胃运化失职，致使湿热蕴积肌肤。
皮肤湿疹，关键的问题在于“湿热”二字，正因为湿热之邪缠绵难尽，所以病程迁延，难以治疗，如果再不注意饮食禁忌，滥补乱吃，犹如火上浇油，使疾病更难治疗。
湿疹患者应该忌口的食物
糯米
滋腻粘滞，湿疹患者多食或久食，湿热之邪更甚，所以应当忌食。
鸡肉
皮肤湿疹多用湿热，鸡肉是肥腻壅滞的温补食物，应当忌食。另外，鸡肉多食可生热动风，也容易引发皮肤瘙痒，加重病情。所以不宜食用。
螃蟹
性质寒凉，民间以及古代医家都将螃蟹看作是发风动疾的大发之食物，吃了以后会加重或者诱发皮肤瘙痒的病情，所以切勿服食。
带鱼
是一种高蛋白、高脂肪的海腥发物食品，患皮肤湿疹、皮肤瘙痒和过敏的患者，都应该忌食。同样的还有黄鳝、鲳鱼等。
葱
性质偏热，有辛温助热的弊端，还有香串刺激性气味，升散而不收，对皮肤湿疹等慢性、顽固性皮肤病，忌多吃、久吃，以防诱发或加重病情。
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